今年も行く。三回目かな。大雨だった。
池森さんのイベントも聞く。一回目が到着ギリギリだったので、流し見。
二回目を見るが、時間的に強風大雨。たいへんだった。
色々とシステムも変わったな。
変わらないのは、池森さんと揖保乃糸ショップとガリガリ君の配布かな。
今回、池森さんのショップはワインが無くなっていたかな。
初めて行った、第四回は、300円、400円、500円の商品を、
100円券を1000円からの販売で、組み合わせながら食べたかな。
第五回は、500円のみで、カード決済が使えたかな。
今回、第六回は、250円の素材と、二枚使って500円にして、食品屋のアレンジ麺
をチケットを買うか、PAYPAYで直接決済が使えた。
雨のせいでオペレーションは大変だったが、良い感じだった。
限界麺とアレンジ麺といった感じ。
素材を楽しむ限界麺のほうが好みだが、大雨で微妙な味は感じづらかったかな。
食べてみたかった、出雲そば。紅葉おろし付き。
さっぱりして美味かった。もう少し硬めでも良かったが、かなり良い感じ。
美味しい中華そばと、つけ麺、酸味のある感じ。
さっぱりしていていくらでも食べられそう。
大阪王将の餃子担々麺。
安定した感じだが、ちょいとくどいかな。
アレンジとしては良い。もう少し腰がある麺の方が好み。
素麺は辛みは良いがコシがもう少し欲しい。
色々と業務用を使っている感じ。丁寧に作るとかなりうまいのではないだろうか。
ここで、チケットを一枚落としてようだ。大雨でいろいろと散漫だったしな。
色々ともらって混乱したかな。
更科を食べたかったので、たのんだが、
汁がくどかったかな。合わなかったようだ。
素材自体はそれが美味い。更科にスダチは強い気がする。
スダチを楽しむには良いかも。
かなり美味しかったが、風が強く冷えすぎてしまったので、チーズが固まってしまった。
まろやかさが良い感じ。担々麺と言ってよいのかは何とも。でも美味しい。
素麺を使った、サラダと坦々玉子。
素麺はのど越しは良いけどパンチが強いと負ける感じはある。
好みの問題だろうな。揚げレンコンは好き。玉子増量したが飽きた。
カレーは甘口だった。揚げゴボウは好き。唐揚げは芯が冷たかった。
値段相応にするために色々とつけた感じかな。
濃いつけ汁には太麺の方が好みかな。
乾麺のラーメンで太麺や縮れはあまり見かけないな。都一とかあるので、
インスタントラーメンとしてはあるかな。
たいてい、棒ラーメンを使う所が多いので、汁に負けた感じはある。
うどんやそばだと太麺は見かけるけど。
出店としては、出汁関連が多い感じがあったかな。
新しい発見があった。
限定ソーメンセットやだしを買って帰る。
楽しかった。次回も来たいな。明日もあるけどね。行かないと思うけど。
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