2024/02/13 保谷 井の庄 濃厚泡白湯らーめん

スープには、INOSHWの鶏白湯と 青湯に生クリームを合わせた特製スープをエスプーマしよりクリーミーに仕上げました。 トッピングには、低音調理した鶏むね肉、アーリーレッド、かいわれ大根、味玉、細切りメンマとなってます。
との事
美味しかった。甘みがある。
めんは中部とのストレートかな。

ジロベジは、味が薄くなったかも、丁度よい感じなったな。