2025/03/14　保谷 イノショウ 限定てりたままぜそば

てりやきバーガーのような感じ。
麺は中太でつるっとした感じ、家系のような麵かな。
色物かと思ったが、なかなか良い感じだった。
牛ひき肉、目玉焼き、トマト、バンズ、サニーレタス、マヨネーズかな。
マヨネーズはレマンマヨネーズらしい。
マヨネーズは酢と玉子なので、酸味を入れても大丈夫なので、
酢のかわりなのか、少し足しているのか。
照り焼きソースは、甘めだがピリリとしている。
照り焼きソースは、鶏モモの時は甘く、
バーガーの時には胡椒が聞いているイメージで、別物感があるかな。
味玉トッピング。年パスで追加したが、中々限定のバランスを考えると合うものが少ないかな。