2025/06/21 大泉学園 じねんじょ庵 太打ち豚そば

蕎麦屋ではあるが、二郎系に見える、豚つけめんをたのむ。
思ったより蕎麦だった。
立ち食いそばによくある太蕎麦のもそもそ感はない。
つるっとしている。汁もそばよりでさっぱりしている。美味しい。
脂は減らしたいが、パンチが足りない。焼き豚が、香りと旨みのパンチを加えていて、
丁度良い感じ。
海苔がもう少し良いものが好みだな。