2025/07/03 大泉学園 鮨ト酒 春田屋

飲みやすいハイボール。

寿司、しっかりと仕事をしている。美味しい。

中々、凝っている。薬味が多い。梅肉ちくきゅーが美味しい。
やくみ手羽は、ちょっと大きいかな。クラッカーは美味しかった。豆富とマスカルポーネチーズ～丹波黒豆とドライフルーツ～とだかのやつに近いかな。豆腐はなかったけど。
後あんきも。、ポン酢の酢が強いかな。自家製ツナと明太子のポテサラ
これだけでも楽しめる。
日本酒も良かったが、シャンパングラスのようなもので提供されて、ちょっと違う感じがあったかな。

海老ユッケ、おいしいが、卵をどうしたら良いのか、もったいない感じはある。
色々と揃っていて楽しいお店。