2025/08/04 保谷 INOSHOW 冷し鰹らーめん

限定　冷し鰹らーめん。煮干しの次は鰹。毎年の定番限定。
個人的には、煮干しだとラーメン、カツオだと蕎麦の感じがある。
中太麺で、つるっとしていておいしい。薬味も楽しい。
チャーシューが少し油が勝っているので、くどいかも。
青物が、豆苗で、青臭い感じがあるかな