2025/10/25 澤乃井の蔵開きへ行く。

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今年は、天気が悪く小雨。傘をさしてもささなくても、良い微妙な感じだが、
各会場の徒歩移動はきついかな。

ちょっと早く着いたかな。8:20頃到着。8:40チケット販売、9:00開場だったが、
天気も悪いので、少し巻いた感じかな。8:40頃に社長のあいさつが始まった。

初めに、蔵の中の見学と、利き酒。

利き酒、1杯目。一番汲みすっきりとして美味しい。
今年のお猪口は、ハロウィンも近いという事で、オレンジだとか。
毎年この時期なので、ハロウィンはいつも近い気もするが。

水源を見る。毎年同じだがついつい見てしまう。

2杯目 しぼりたて。これもキリッとしている。
酒の味はよくわかっていないが、今年は辛めなのかな。

3杯目 大吟醸 澤乃井 香りが高いな。

4杯目 大吟醸 凰 香りも風味も良い。

5杯目 純米大吟醸 武陽 奥深い味。
こちら、720ml ¥13200と、かなり高価な酒だった。
中々自分では買わない価格帯だな。

前倒して始まった感じがあるので、9時前に見学が終わってしまった。
近隣のお店は、9:00~11:00回転と中々持て余すな。
10:30開店予定の利き酒所が9:00には開いた。前倒しかな。

何となく、一番汲みをたのんだが、さっき飲んだやつだったな。

さて、蔵見学で飲んだお酒、2.5勺の蔵開きお猪口で5杯。摺り切りで飲んでいないので、
大体1合かな。利き酒処のお猪口は5勺。これで1.5合。
飲みすぎになってしまうんだよな。

どこも開いていないし、飲み続けるわけにもいかないし。ガチャをやってみたが、
木札と缶バッチ、元を取れているのかどうなのか?
玉堂美術館に行こうか。バスも10時前から動く感じだが、前倒しているようだ。
御岳駅まで行くが、手打ち蕎麦 玉川屋は開店が11時中々調整できないな。

相変わらず、素晴らしいところだな。たまには夏に来てみたいな。
同じものを展示しているかと思ったが、変わっているようだ。
新しいものも楽しいが、お気に入りが変えられていたら悲しいかも。
シンプルな作業場にもあこがれるな。

朱とんぼへ行く。アンサンブル澤乃井を聞く。
アユの塩焼きとお酒を飲む。毎年の事かな。
湯呑も買う。わさび漬けも買う美味いな。

メイン会場に戻って、雫の豆乳ラテとしぼりたてを1杯
豆乳ラテは青臭かったな。ストレートを飲んだ方がよかったかな。
しぼりたてを飲む。これも見学で飲んだやつかな。
これで、もう2合くらい飲んでしまったな。
やる事もないので、帰るしかないかな。
振る舞い酒があったようだが、時間が合わなかった。
前はかんざし会場もあったので、色々とあった気もする。
つまみの楽しいものが多いが、一人ではなかなか手を出せないな。
前にいただいた山菜の天ぷらは、ここでしか感があってよかったな。
来年も来よう。

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