担々麺の替え玉ということで食いに行く。
いつも思うが、かなり完成度の高いものが多いので、有料でないのが申し訳ない。
今回も、そのまま汁なしてしてと替え玉として、担々麺風と二通り楽しめる。
とは言え、具材はシンプルなので、スナック感はある。
ノーマルに、パスを使って、味玉追加。
美味しくいただく。
麺の硬さは、いつも普通にしてある。柔めでもよいかと思うが、柔すぎるのは好みではないので、
普通にしてしまう。
硬めはというと、生煮え感があるので、苦手かな。
限定替え玉を注文。
汁なし担々麺としていただく。
細麺なので、広島風の感じが出ている。
追加で2皿目。
汁に入れて担々麺風に。担々麺と行ってもよいのだろうけど、薄まるので担々麺風かな。
どちらも美味しかったな。
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