2025-07-26

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2025/07/25 保谷 INOSHOW 鶏と魚介の濃厚つけ麺

まろやかだけど濃いな。脂が強いがくどくないし満足感もある。美味しいアクセントとしては良いが、水菜が少し当たるな。
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2025/07/23 保谷 INOSHOW 昆布水つけ麺

最近はやりの昆布水つけ麺。細麺でもくっつかない為から始まったとかなんとか。昆布がガツンと来るわけではない。少しぬるっとする感じ。美味しいが、ギャップが激しいかな。味変の塩もいただく。つけ汁は、しょっぱい。チャーシューは煮豚。スカスカな感じは...