今月の限定麺
魯肉まぜそば
ジロベジも頼む
魯肉まぜそば、との頃。成立はしているが、八角が少し香るくらい。
好みが出るので、強烈に中華の感じはなかったかな。
後は汁も多めで、まぜそばなのか？といった感じもある。ラーメンの汁の量ではないけどね。
角煮も、常温位かな、追加で炙りが入っているわけではない。まぁそんな料理でもないけど
脂身が白いままであったな。
美味しいが、ひと手間加えるとさらに美味しくなったのかなと行った感じはある。
オペレーションが大変になりそうだけどね。
麺は中太ストレートのツルッとした感じ、好みではある美味しい。
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