まずはフレッシュな香りのサラダから。
次にとろとろ卵のフリッタータで優しい風味に包まれたら、
最後は味わい豊かなシチリア風スパゲッティを。
ぜひ豪華なコース仕立てでお楽しみください。
サラダ
ローストポークのサラダ
しっとりと味わい深いローストポークの旨みを、ライムドレッシングとフレッシュなバジルが引き立てます。
前菜
貝柱のフリッタータ
イタリアを代表する卵料理の一つ「フリッタータ」。デニーズではマリナーラソースにイタヤガイの旨味を加え、とろ～り優しい味わいに仕立てました。
【瀬戸内産しらす使用】
シチリア風 しらすのスパゲッティ
瀬戸内産のしらすを使用した、潮風香るオイルベースのスパゲッティ。ガーリックの豊かな風味と、ピリッとした辛味が食欲をそそります。ケッパーの上品な酸味やイタリアンパセリの爽やかな香り、そしてスライスアーモンドの食感がアクセントとして合わさり、ひと口ごとに新しい味わいを楽しめる一皿が完成しました。
パン
ライ麦パン
美味かったが、熱かった。油も少し強かったかな。
このくらいが万人向けなのだろう。
サラダもドレッシングが強いかな。
レタスのみかな葉っぱは。
貝柱は、少し生臭いというか磯臭いというか。
パンは、トーストしてあった。
美味いのだけど、味が強かったかな。
最後のひと手間が、ファミレスの差なのかな。
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