ちょっと飲みに行って、帰りに蕎麦を手繰る。
まずは、練馬の四文屋
まずは、四文屋ハイボールと、煮込み豆腐、やきトンを色々と。梅割りはもう飲めないかな。
煮込みは、豆腐か、ライスかいつも迷う。
アゴと、ハラミと、チレだったかな。
チレは、当たりハズレが多いな。ゴム見たいときと、すごく美味しい時がある。
辺りは少ない感じかな。置いている店も少ないけど。
シロ、これも食うタイミングが難しいよな、基本好きなのだけど、上がりはお店によってばらつきがあるよな。
レバシオ、これは安定して美味い。レバーの焼き加減が良い。ほぼこれが目的。
手羽ともも、おいしい。これで胸があるとよいのだけどなぁ、たまに黒板で見かける。
頼むと、焼き加減は最高。
ホルモン漬け。さっぱりして、酸味もあり美味い。
ここで終了。
帰りに蕎麦屋へ寄る。
来る時間が遅くて、魚系、天ぷらはほぼなかった。
多少あっとが今日の気分の魚はなかったかな。
石神井公園雷鳥の三種盛り。変わり蕎麦は、サクラ。
まずはビールと板わさ。
分厚いな。これはこれで良い。
黒ビール、ライトアップされた、ショータイム付き。
泡が落ちていく感じを楽しむ。
田舎と二八と、変わり蕎麦さくら
田舎そばは、噛み応えがあって楽しいが、疲れるな。
汁と薬味、汁はカツオが効いていて美味い。
変わり蕎麦用の塩ダレ。
醤油が入っていないが、かつおだしの味はある。これはこれで美味いな。
塩もこなれた感じで、塩カエシなのだろうか。
今度は日本酒も楽しみたいな
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