COFFEE LOG

コロンビア　フィンカ　ルシタニア　Lot.CR12　浅煎りGrapefruit,Cranberry,Sweet Afterグレープフルーツ、クランベリー、甘さの後味DD86 15g 220ml 86℃ TMc3 20クリック酸味と甘みがよい...

キリマンジャロ　ムベヤ　マトゥンダAA アフリカ　タンザニア・ムベヤウォッシュドスカッチキャンディ　プラム　チョコレートV60スイッチ 25g 350ml 86℃ TMc3 20クリック酸味が出た。劣化したかな。エグミが出た。 docume...

V60スイッチ 25g 340ml 86℃ 粉で販売ベトナム、ブラジル香ばしい。あっさりしている。豆をひく時間がなくて、粉のものを使っている。電動を使えば変わらないかな。いま静電気が発生しやすい時期なんだよな。 document.addEv...

V60スイッチ 25g 340ml 86℃ 粉で販売ベトナム、ブラジル香ばしい感じ。あっさりしている。 document.addEventListener('DOMContentLoaded', function() { var ctx =...

キリマンジャロ　ムベヤ　マトゥンダAA アフリカ　タンザニア・ムベヤウォッシュドスカッチキャンディ　プラム　チョコレートDD86 25g 350ml 86℃ TMc3 20クリックチョコの感じと、後から柑橘系の酸味。奥深い味だ docume...

コロンビアゲイシャ、セロアズール農園　ハイブリットハニー精製DD86 15g 220ml 86℃ TMc3 20クリックすっきりとした柑橘系の酸味。香りとかは飛んでしかっ高菜。ちょっと薄い気もするが美味い。もったいなくて、寝かし過ぎたかな。...

ブラジル　ファゼンダ　ウム　中煎りApricot,Caramel,Chocolateアプリコット、キャラメル、チョコレートDeep27 18g 300ml 86℃ TMc3 20クリックチョコがあって、甘みもある。苦みよりは酸味が強いかな。...

コロンビア　フィンカ　ルシタニア　Lot.CR12　浅煎りGrapefruit,Cranberry,Sweet Afterグレープフルーツ、クランベリー、甘さの後味DD86 15g 220ml 86℃ TMc3 20クリック柑橘系の酸味と後...