2021/10/05 KALDI COFFEE JOURNEY MEXICO

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V60 20g 260ml 86℃
酸味が出てきた。最初にあったナッツ感はなくなったかな。
熟成というか、古くなったというか。
速めに飲み切らないとな。
飲みたい豆が多すぎてついつい買ってしまう。
マンデリンとケニアが欲しいなぁ

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