2021-04

東小金井の「すずのすけの豆」エチオピア・モカ・シダモスッキリした感じが良い。豆が多すぎたかな。フレンチプレス　40ｇ900ｍｌ　90℃

1000mlのフレンチプレスだか、1000mlのお湯と40gの粉を入れてプランジャーをセットするとあふれます。900ml位が丁度よいかな。真空断熱だし大量につくれるので重宝します。コーヒーメーカーでも良い感じですが、場所を取らないのもよいか...

TCLのLAOSと函館美鈴のベトナムロブスタをブレンドLAOSはガツンと来るので、カフェオレにするのが好みロブスタの豆は珍しかったので、購入。ナッツ感が強いので、フレーバーを足す感じで、混ぜます。ストレートだとパンチがありすぎて苦手かな。ペ...

TCL ETHIOPIA Natural今日もTCLのエチオピアのナチュラルハイロースト、さわやかな酸味があって好みの味今までは、酸味は苦手でしたが、TCLのパナマゲイシャを飲んでから浅煎りの酸味があるのも楽しめるようになった。まだ、強すぎ...

TCL　ETHIOPIA DecafTCLのETHIOPIAはすっきりした感じがあって好みだったので今回はデカフェを購入。デカフェ自体が初めてかもデカフェだからどうしても深入りになってしまうのかいつもとは違う感じの苦みがある。l今回は、20...

カルディの春のコーヒーバッグを買いました四種の豆が入っていました。マイルドカルディカフェオレブレンドコスタリカ ドンマヨマクロミルマンデリンフレンチ リントン地区どんな味か楽しみです