ブログ 2021/12/16 東小金井 珈琲や グァテマラ アンティグア サンミゲルウリアス農園 MUGEN 25g 260ml 95℃ フルシティチョコのような、カカオのような、ねっとりした感じでお願いしたら、進められた。他はブラジル系らしいので今回はコレに挑戦。意外とさっぱりしている。ナッツ感のような香ばしさ。複雑な感じ。ネットリ感... 2021.12.16 ブログ
ブログ 2021/12/16 KALDI マイルドカルディ MUGEN 25g 260ml 95℃味が安定している。体調のせいか、豆が落ち着いたのか?カルディは、焙煎日がわからないので、見極めづらいかな。豆のベストは、未だにわからない。膨らむとうまそうな気はするけど。 2021.12.16 ブログ