2022/04/17 PostCoffee Mel EthiopiaWorkaSakaro

V60 14g 200ml 89℃
美味しく入った。15gだったが微粉を取ってみた。
前回少し渋みのようなものがあったが、今回はすっきりしていて香りも良い。

今回は、器を変えてみた。
いつもは、色味を見るのにガラスのカップを使っている。
一杯目は、育てているククサに入れることが多いけど。大体いつもに2杯取り。
今日は、骨董屋で買ったノリタケを使う。良い感じ口当たりも悪くない。
ソーサーがないので安く買えたもの。