2022/08/28 堀口珈琲　ブレンド2　FLOWERY&JUICY

V60 No2 25g 300ml 86℃
粕谷さんが一投式の入れ方をやっていたので、試してみた。
基本は落ち切りの時間を目指して、引き目を調整するのと、豆の量が倍使うといったところか。
普段から多めに豆を使うので、豆の量は気にならないが。
説明ではV60のNo3を使っているみたい。持っていないし、ペーパーのサイズ増やすのもなぁ、
手に入りずらいサイズだし。ネットで買えば、今すぐでない限りは対応できるけどね。
まぁ、MUGENでいいやって感じはある。

さて、味は、美味しく入ったけど、ふらわりーやジューシーって感じはしないんだよな。
美味しい珈琲であるくらいで。

最近、酸味があるモノを飲む機会が多いが、じつは、紅茶の間隔に近いのだよな。
渋みがなく苦みがある、どちらも香りがよい。となると、こーひーのほうが　はずれがなく入れられるといった感じがなぁ。もう少し追い込んでいきたい。