2022/10/08 東室蘭　桜井珈琲　ハーモニーブレンド　スペシャルブレンド

MDN-21 20g 225ml 86℃
エチオピア、エルサルバドル、他のブレンド
好きな豆が入っている感じ。
水研ぎコーヒー、小粒の豆が多いかな。
スッキリしていて、酸味が出ている。少し時間が経っているせいか？
もう少しさわやかな酸味かと思っていた。入れ方の問題だろう。
色々と詰めるところはあるな。入れ方に。