2022-03

タリーズドリッパー 20g 260ml 86℃バランスが悪い酸味とえぐみが出ている。何を間違ったのだろう。体調のせいか？

V60 20g 260ml 86℃４．４．２．0.5ラオス、エチオピアナチュラル、コロンビアシティ、ジャバロブスタ　インドネシア　の配合で、TCL製でたまたま持っていたので、近い感じにはなっているかと。かなり、さっぱり、すっきりしている。何...

DD86 20g 260ml 86℃スッキリ目で、苦みが残る。安定して目覚める感じ。煎りが深いと時間経過の味の変化は少ないかな。

DD86 20g 270ml 86℃結構時間が経っているけど、未だに美味い。変な味が出てこない。早めに落としきったせいもあるのだろうけど。この豆は好きだけど、もう手に入らないのだよな。

水出し 50g 900ml 20℃チョコのようなコク。香りは少ない。

水出し 50g 900ml 20℃当たり障りのないのみくち。入れ方で化けるのだろうな。

ネル濃いめ。20g 120ml薄くはないが、濃すぎなく、スッキリしている。安定のブラジル。ワクチン後で、味覚が怪しかったので、お店で飲む。

水出し 50g 900ml 20℃最後の一杯。微粉が多め。少しエグみがあるかな。後味は、チョコっぽいのは相変わらず。

タリーズドリッパー 20g 260ml 86℃香りは良いけど酸味が立っている。今味覚の自信がない。大丈夫だと思うが、ワクチン接種後で普通に生活は出来ているが、体のだるさは取れ切っていない感じはある。あとは生活サイクルをも出していくしかないか...

タリーズドリッパー 20g 206ml 86℃好みの味だが、酸味が少し出てきたかな。好みで大切に飲みたいところだが、味が変わりすぎる前に飲み切るのが幸せなんだろうな。