2022-05-12

V60 20g 260ml 90℃伊崎式を模倣して、3回入れ。しっかり出ているのだろうが、合わない豆の場合はそれもすべて出ているので微妙になる。好きな豆でやらんとダメだな。酸味が立っている、酢のような。えぐみもある。薄ければさわやかに飲める...