2022-06-10

一年ぶりに伺った。エチオピア、マンデリン、コロンビアと、ライトで飲む。52℃、50℃、48℃だったかな。エチオピアは安定のさわやかさ。マンデリンは、深入りが多かったので、焙煎が深くないものを初めて飲んだかも、複雑な感じが出ていた。初めて知っ...