2022-06-12

MDN-21 20g 260ml 91℃元は美味いのだけど、美味しく入らなかった。酸味が勝ってる。微粉が多いか？入れた跡が、昨日はすり鉢型、今日は水たまり。この差はあるだろうな。ポットは、昨日は堀口、今日は細口なので、今日の方が上手くいきそ...