ブログ 2022/07/31 PostCoffee Honduras Patriarca DD86 15g 200ml 86℃柑橘系の酸味美味い。少しあらびきにした。同記録していくのが良いのか 2022.07.31 ブログ
ブログ 2022/07/30 沼ブレンド タリーズドリッパー 20g 300ml 86℃薄めに入れるとさっぱりしていて丁度良い。20gで300mlが薄めなのかどうかは別として。 2022.07.30 ブログ
ブログ 2022/07/29 PostCoffee CRAFTSMAN AUMMERBLEND V60 15g 200ml 86℃ちょっと粗目にしたけど、まだ酸味が強い。KONOでゆっくりと入れてみるか。 2022.07.29 ブログ
ブログ 2022/07/25 業務スーパー MEDIUM ROAST BLEND 水出し 50g 900ml 20℃微妙だなぁ。水出しでもうまくいかないとは。丁寧に入れれば変わるかもしれないが、そこまでの手間はかけたくないかな。 2022.07.25 ブログ
ブログ 2022/07/24 KALDI マンデリンフレンチ タリーズ 32g 500ml 86℃残りの豆を飲もうとしたら32gあった。2回に分ければよかった。18gで300mlなので、500mlくらい入れたいがビーカーは300mlだった400mlまでは入ったが、残りは勘でコップに注ぐ。マンデリンフレ... 2022.07.24 ブログ
ブログ 2022/07/22 横浜 山下公園 エリオットアベニュー 三年ぶりかな。コロナになってから行けてなかった。コロナ前は。毎月行っていたかな。シアトル仕込みのカフェラテは相変わらず美味い。何だろうチョコムースのようなコクと苦み。また、こまめに来たいな。シアトルの豆の販売はしていないので、ここでしか飲め... 2022.07.22 ブログ