2022-11-26

ニカラグア ロス コンゴス パカマラ ハニーMDN-21 15g 200ml 92℃何だかなじまないな、渋みというとえぐみが強く出ている。V60で、さらっと入れたほうが良いかな。

MDN-21 20g 300ml 92℃美味しく入った。今回は終始点滴のイメージで入れられた。これは我慢できるかの問題が大きいかな。最初の飲み口は良い、冷めてくると酸味が上がってくる。これも心地よいが気分としては午後向きかな。朝は、浅煎りで...