2022-11

タリーズドリッパー 20g 270ml 92℃美味しく入った、引き目は、細目。これは自分にとってはなので、まだ基準値が見えてこない。逆に言うと、当たり障りもなく癖もあまり出ていないともいえるかな。スッキリしているがえぐみのない感じで、良い感...

MDN-21 20g 270ml 92℃美味しい。スッキリと入った。古い豆なので、香りは少し飛んでいるかな。少しエグみがあるかも

MDN-21 20g 280ml 92℃スッキリと飲めた。えぐみのようななんだか引っ掛かりがある。引き目を細くした方が味が出ている気がする

水で入れた。甘みとコクがスゴイ。鹿児島のお茶は好みなのかな。

ボリビア　チョケウォンカMDN-21 15g 200ml 92℃苦みと酸味、ナッツ感がある。美味しい。

MDN-21 20g 250ml 92℃美味しい、ナッツ感があるあとは香ばしい感じもする。時間が照っているせいか引き目のせいか豆のふくらみは良くない。膨らむのが酔うわけではないと分かってはいるが、膨らんだほうが入れていて楽しい。今のところは...

MDN-21 20g 250ml 92℃美味しく入った。落ちる速度が遅いので、もう少しあらびきにするか。

タリーズドリッパー 20g 250ml 92℃美味しい。軽やかな酸味。引き目はもう少し探りたい。温度は92℃「が美味しく入れられ宇。後はポットを入れ替えて使うかどうか。温度管理ができるので今のポットが良いが、たまにコントロールを失敗する。ス...

MDN-21 16g 250ml 92℃スッキリしてさわやかな後味。少し薄めが良いかな。価格がそれなりなので次があるかはわからない。場所的にも遠し。

MDN-21 20g 270ml 92℃美味しいコロンビアらしいコーヒーらしさと浅煎りの酸味が出ている。