2023/01/28 TULLY’s COSTA RICA MICRO LOT GOLD 2022 COFFEE MASTER LIMITED

TULLY’sDripper 20g 320ml 92℃
美味しく入った。赤ワインのようなコク。
前回は270ml入れて、くどさが出ていたので、この濃度がちょうどよいのか？
１杯計算だと、270mlだと、135ml小さめのカップで一杯。
これで、美味しい時もあるのだけどなぁ。
ネリカフェさんや、ハーモニーさんはこれくらいで入れているのではないだろうか？
ただ、温度が低めの場合が多いので、抽出率の問題か？余計なところを出さない分、
豆を多めにして、濃度を出しているのか。
320mlだと、160ml これが普通サイズかな、大体２杯分いれてマグカップで一杯くらいかな。
高温で入れると、この量がよいのかな。