2023/03/05 珈琲問屋 ブラジルNo2#18 ミディアムローストとフルシティ

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V60 40g 640ml 86℃
今日は腰を据えて作業したかったので、多めに入れる。
余っている豆を混ぜる。豆の感じを出したかったので、細目で聞く。
苦みと酸味、ちょい感じで出ている。
パンチが効いている。ナッツ感は出ていない。フルシティのせいかも。

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