2023/12/02 Ethiopia Aricha Light Roast

エチオピア　アリチャ　浅煎り　オプロスコーヒー　福島県郡山市
タラチネ 15g 200ml 82℃　
酸味と木の実のような感じ、粉っといというか、渋みというか、えぐみというか
自分にとって嫌な感じが出ている。これはどうやると減らせるのかな。
粗びき、低温、早くかな。
低温にはなっている。粗くして、タラチネではなくDEEP27にしようかな。