2023-01-04

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2023/01/04 中国 徳広 ハニー 浅煎り

V60 20g 200ml 92℃美味しいのだけど、えぐみのようなものあがある。落とし切りはまずかったかな。久々にV60 を使った。サードウエーブ?浅煎りシングル系は、これでさっと入れるイメージがあるかな。入れ方も考えよう。ポストコーヒー的...
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2023/01/04 珈琲問屋 キリマンジャロAA フルシティロースト

タリーズドリッパー 20g 270ml 92℃苦みとコク。パンチがある。好みの方向ではあるが、酸味が少し強いかな。