2023-01-21

ポストコーヒー パナマ ダイヤモンド マウンテン 浅煎りTULLY’sDripper 15g 200ml 92℃さっぱりした感じ、まろやかな酸味。早く落としすぎた感じ。もう少しゆっくり落としてみよう。

ポストコーヒー ブラジル ファゼンダ アナシエト 中煎りフラワードリッパー 15g 210ml 92℃さっぱりしている。ナッツ感と酸味とコクナッツ感はブラジルっぽい。酸味が出たのは意外。粗めに引いて、すっきりと落としたが、それで酸味が出たか...