2023-01

ドリップパック 10g 140ml 95℃ニカラグラ、コロンビア他さっぱりとした酸味とコク。美味い。美味しく入った。

水出し 50g 1000ml 20℃残りが少なかったのでUCC GOLD SPECIAL スペシャルブレンドと半々で混ぜた感じ。さっぱりしていてコクもあり美味い

ドリップパック 10g 140ml 95℃コロンビア　ファン・マルティン農園　ピンクブルボン爽やかな酸味が出ている。

MDN-21 20g 320ml 92℃美味しい。濃く入った。もっと薄めても良いかも。パンチがある。夜に飲まない方がよいかな。

ポストコーヒー パナマ ダイヤモンド マウンテン 浅煎りTULLY’sDripper 15g 200ml 92℃さっぱりした感じ、まろやかな酸味。早く落としすぎた感じ。もう少しゆっくり落としてみよう。

ポストコーヒー ブラジル ファゼンダ アナシエト 中煎りフラワードリッパー 15g 210ml 92℃さっぱりしている。ナッツ感と酸味とコクナッツ感はブラジルっぽい。酸味が出たのは意外。粗めに引いて、すっきりと落としたが、それで酸味が出たか...

水出し 50g 1000ml 20℃コレはコレで、コーヒーらしくなじんできた。やはり入れ方の問題なのだろうか？

017　藤枝かおり　甘み2　苦味3　旨味1　静岡県藤枝038　山の息吹　甘み3　苦味1　旨味2　静岡県磐田058　はるみどり　甘み2　苦味2　旨味3　鹿児島県薩摩はるみどりが好みに近いだろうな。パッケージが変わり、それの伴い冊子の形も変更。...

新パッケージになってからの二回目。本年度初。PostCoffee Panama Diamond Mountain Light Roastポストコーヒー パナマ ダイヤモンド マウンテン 浅煎りLEAVES COFFEE　Ethiopia Y...

ドリップパック 10g 140ml 90℃苦味が強い。だが美味い。目覚める。