2023-01

水出し 50g 1000ml 20℃なんだかさっぱりしている。味がきつくなると思ったがそうでもない。体調のせいか？

TULLY’sDripper 20g 320ml 92℃中深煎りなのかな？コクと苦みがあるがさっぱりしている。薄く入れすぎたかな。昨年の方が好みの感じだったが、入れ方の問題かなまずは、飲み比べもするか。【神奈川エリア】●生産地区 エル セド...

ドリップパック 10g 140ml 95℃ニカラグラ、コロンビア他苦味とエグミ。入れ方を失敗したか。ドリップに集中しよう

水出し 50g 1000ml 20℃美味しい。苦味というコクがあり、こちらのほうがコーヒーっぽい感じはある。

ドリップパック 10g 140ml 95℃コロンビア　ファン・マルティン農園　ピンクブルボン酸味が強い。入れ方の問題だろうか？

MDN-21 16g 230ml 92℃入れ方を失敗したのか、えぐみが出る。落とし切りがまずかったのかな？もう飲み切ったので試せないけど。美味しくはある。

中華街でお茶を飲む台湾茶の香りがよくさっぱりした感じ。台湾茶は、いつも勧められるままに飲んでいるので、違いを把握していない。何煎も飲むので、時間がそれなりにある時にしか飲めないかな。日本茶飲むときもそんな感じだけど。エッグタルトも注文、甘味...

シアトル豆カフェラテ　￥920-半年ぶりに行く。相変わらずうまい。コクと後味がよい。チョコのような感じ。ミルクが入るのでまろやかになり、温度も下がるので飲みやすいし、泡立っているので、砂糖なしでも甘みを感じる。気にしてなかったけど、値上がり...

横浜に行く用事が出来たので、探してみるとまだあったので購入。特徴は、【神奈川エリア】●生産地区 エル セドラル［テイスティングワード］ Apple，Sweet，Balancedリンゴ、ミルクチョコレートを思わせる甘みと柔らかい酸味。らしい2...

カルディの寄ったら、コーヒーの旅の新しいのが出ていたので買う。エチオピア　カッファ　コーヒー発祥の地と言われているらしい。浅煎りで仕上げている様子。かなり好みに近い味のはず。楽しみ。早く開封して、味を確かめて、気に入ったのならもう一度買わな...