2023-02-17

V60 20g 300ml 86℃パンチがある。苦みの後にコク。珈琲らしさはあるけど、美味しく入れるのが難しい。濃さのバランスだとは思うが、蒸らしや、お湯の温度でかなり変わってくるので、豆の量と、抽出量を同じくしても、味にばらつきが出る。難...