2023-02-18

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2023/02/18 KALDI COFFEE JOURNEY ETHIOPIA KAFFA

カルディ　コーヒーの旅　エチオピア　カッファDD86 20g 280ml 86℃さわやかな酸味、想像の範囲内の感じもある。どう入れるとうまくなるかな。
2023.02.18
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2023/02/18 TULLY’s COSTA RICA MICRO LOT GOLD 2022 COFFEE MASTER LIMITED

Pourxで入れた。美味しく入った。V60 20g 280ml 86℃ワインみたいな感じかなぁ。発酵というか熟成というか、これは、何なのだろう。ジューシー、フルーティーともいえるけど発酵な感じもあるのだよなぁ
2023.02.18
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