2023-02-27

ケニア　ガトンボヤV60 15g 200ml 86℃酸味がある。すっぱめな感じ、柑橘系よりきつい感じ。他が判らなくなるほど、酸っぱさが立っている。かすかな香り。

水出し 50g 1000ml 20℃コクと酸味が出てきた。もう少し豆を増やすのも良いかな。