2023-03

V60 15g 220ml 86℃ 落とし切りコスタリカとエチオピアらしい。少し薄かったかな。フルーツのような酸味。若干のナッツ感。おいしい。

水出し 50g 1000ml 20℃少し酸味が出ているが、さっぱりしていて旨い。少し粉っぱい感じがある。

水出し 50g 1000ml 20℃サッパリと飲めるが、酸味が出てきた。

水出し 50g 1000ml 20℃さっぱりして飲みやすいかな。グァテマラのくどさは出ていないかな。

V60 15g 200ml 86℃エートスコーヒーロースターズ　静岡市　アンチインフーズドイノベーション　-ポストコーヒーエディション-すべてがシークレット酸味がある。少しきつめ、いやな感じではない。豆は色々と混ざっているが、焙煎度は同じく...

水出し 50g 1000ml 20℃美味しい。

V60 15g 230ml 86℃ 落とし切り酸味、グレープフルーツ、ナッツ感も少し。グレープフルーツは、酸味とかすかな苦みのことかな。香りは少し飛んでいるかも

DD86 20g 320ml 86℃少し薄かった。酸味だけ残った。もう少し細引きでもよかったかも。

水出し 50g 1000ml 20℃かなり好みな感じ。もう手にはいらないのかな。

水出し 50g 1000ml 20℃心地よい酸味と苦味。うまい。