2023-03-05

V60 40g 640ml 86℃今日は腰を据えて作業したかったので、多めに入れる。余っている豆を混ぜる。豆の感じを出したかったので、細目で聞く。苦みと酸味、ちょい感じで出ている。パンチが効いている。ナッツ感は出ていない。フルシティのせいか...