ブログ 2023/03/22 PostCoffeeが届く。一周年。 今月も届く。一年経ったらしい。PostCoffeeBlend ver.3 Medium Roast コスタリカとエチオピアらしい。ETHICUS coffee roasters Anti Infused Innovation -PostCo... 2023.03.22 ブログ
ブログ 2023/03/21 珈琲問屋 モカシダモG4 ミディアム タリーズドリッパー 20g 320ml 86℃美味しく入ったが、少しえぐみがある。落とし切らない方がよいかな。焙煎にムラがあるのが気になるが、そう言ったものなのだろうか?たぶん電気で焙煎していると思うけど。シングルなら、ムラがない感じがよい... 2023.03.21 ブログ
ブログ 2023/03/20 煎茶道東京が届く ちょっと前に届いていた。さくらの煎茶044 うじみどり 京都府宇治田原056 やぶきた 臼杵 大分県臼杵お菓子と合わせたい感じ。楽しみ 2023.03.20 ブログ
ブログ 2023/03/19 PostCoffee 違いがわかる!体験BOX 第2弾 焙煎編 タンザニア 深煎り V60 20g 250ml 86℃濃く入った、パンチがある。お湯で薄める。癖のある味。奥が深い。タンザニア、キリマンジャロともいえるのか?深煎りは難しいなぁ。ネルで入れるとよいのだろうか? 2023.03.19 ブログ
ブログ 2023/03/18 PostCoffee 違いがわかる!体験BOX 第2弾 焙煎編 タンザニア 中煎り MDN-21 20g 320ml 86℃美味しく入った。甘味、苦みコク後味。かなり良い。コーヒーな感じ。かなり好みな感じ 2023.03.18 ブログ
ブログ 2023/03/15 Post Coffee Kenya AA Gatomboya ケニア ガトンボヤV60 18g 300ml 86℃色々とあって、落としきり。少しエグ味が出たがそれも良いアクセントになった。良い豆だ。 2023.03.15 ブログ