2023-04-17

V60 25g 400ml 92℃酸味が立っている。挽目を荒くして、温度を高めにしたが、補完できていないな。かび臭いというわけではないが、なんだかスッキリしない味時間が立ちすぎたのかな買ったときは、好みにあっていたけど。膨らみも無いので、楽...