2023-05-30

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2023/05/26 KALDI COFFEE JOURNEY UGANDA RWENZORI NATURAL

V60 20g 320ml 86℃コーヒーの旅 ウガンダ ルウェンゾリ ナチュラル適度な酸味と、ナチュラルの発酵感。アルフォートとすごく会う。さっぱりしていて珈琲感もある。すごく好きかも。
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2023/05/30 ロピア 丸山珈琲 ロピアオリジナル バランスブレンド

MUGEN 25g 400ml 86℃ブラジル、ペルー他バランスは良い酸味が強め。ブラジルの感じが出ていないなぁ。入れ方の問題か。じっくりと入れてみよう。