2023-06-14

V60 15g 200ml 86℃クラフツマンコーヒーロースターズ　山口県下関市　グアテマラ　シマロナ　中煎り美味い、すっきりしている。えぐみなのか？グレープフルーツのような苦み？酸味もあるし、こっそり香ばしさもある。

MUGEN 25g 400ml 86℃美味しい。まろやかな感じと酸味。ブラジルっぽくはないかな。温度を上げてみるか。