2023-09-08

今日もエチオピアを入れる。美味しいけど、さわやかな酸味が出てこないな。少し粗く引いた方が良いのだろうか？セラミックの手引きなんでバラツキが出やすいのだよなぁ。家に戻ってから試すか。