2023-09

Postcoffee

20223/09/24 Postcoffee Ethiopia Uraga Red Honey LightRoast

ポストコーヒー エチオピア ウラガ レッドハニー 浅煎りMDN-21 15g 200ml 86℃美味しいけど、渋みがあるな。甘味とは何だろう。濃すぎるのかな。
Postcoffee

2023/09/23 Brazil Fazenda Rio Brilhante Medium Roast AND COFFEE ROASTERS

ブラジル ファゼンダ リオ ブリジャンテ 中煎りアンドコーヒーロースターズ 熊本市MDN-21 15g 200ml 86℃酸味、すっきりとした余韻。美味い。ブラジルっぽくない。
KALDI

2023/09/22 KALDI Good Summer Coffee MEDIUM ROAST

MUGEN 25g 400ml 86℃なんだかすごく美味い。体調にあっているのか?入れ方は少し雑だった。お湯の量を間違えて、落としきりにしなかった。
TULLY'S

2023/09/21 TULLY’s モカジャバ

MUGEN 25g 400ml 86℃インドネシア、エチオピア美味しく入った。もしかして抽出しきれていなくてちょうど良い?雑に4投で入れたから薄いのかな。
TULLY'S

2023/09/20 TULLY’s モカジャバ

MUGEN 25g 400ml 86℃インドネシア、エチオピア苦味と酸味。濃いなけどうまい。もう少し粗挽きかな。
KALDI

2023/09/19 KALDI Good Summer Coffee MEDIUM ROAST

MUGEN 25g 400ml 86℃うまいが、酸味が立っている。温度を上げるのが良いかな。これ以上細かくできないし。
Postcoffee

2023/09/18 Honduras Finca El Pino Medium Roast

ホンジュラス フィンカ エルピノ 中煎りV60 15g 200ml 86℃久々にV60えぐみが出ている。甘味と酸味がある。美味しい。4:6メソッドを丁寧にやろう今月末にはSCAJがあるな。
ブログ

2023/09/17 2023 SUMMER Blend Soda Pop Light Roast

2023サマーブレンド ソーダポップ  浅煎りエチオピア/コロンビアMDN-21 15g 200ml 86℃美味いが、えぐみが出た。入れ方が雑だな。丁寧に入れよう
Postcoffee

2023/09/16 Brazil Fazenda Rio Brilhante Medium Roast AND COFFEE ROASTERS

MDN-21 15g 200ml 86℃久々の自宅でのドリップ。なんだか渋みがあるな。まろやかな酸味があるかな。
ブログ

2023/09/15 UCCドリップコーヒー

オリジナルブレンドらしい。札幌のホテルで貰ったもの。うまいブラジル、ベトナム他