ブログ 2023/11/06 札幌 丸美珈琲店 エチオピア チェルチュレ ナチュラル
MDN-21 20g 320ml 90℃美味い。香りと酸味と渋み。
2023-11
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Postcoffee 2023/11/05 Honduras Tepanguare Bourbon Washed Light Roast NCC
ホンジュラス テパングアレ ブルボン ウォッシュド 浅煎り ナカザワコーヒー 岩手県盛岡市DEEP27 15g 200ml 90℃美味い。甘味がある。香ばしい。酸味も少しある。
Postcoffee 2023/11/04 Postcoffee Guatemala San Fransisco Light Roast
グアテマラ サンフランシスコ 浅煎りDEEP27 15g 200ml 90℃美味しい。違いがあるけどわからない。かなり好き。
Postcoffee 2023/11/03 PostCoffee Tanzania Acacia Hills Light Roast
タンザニア アカシアヒルズ 浅煎りDEEP27 15g 200ml 90℃酸味がある。さらりとしている。美味い。
TULLY'S 2023/11/02 TULLY’s BRAZIL FAZENDA BAU
V60 25g 400ml 90℃ 粗挽き美味い。苦味とコク、後味で酸味。
KALDI 2023/11/01 KALDI 炭焼モカブレンド
V60 25g 400ml 90℃ 粗挽きエチオピア、ブラジル、コロンビア、グアテマラ美味しい。コクが有る、香ばしい。炭焼は濃すぎるイメージが合ったが、濃度の問題かな。炭焼のカテゴリーはよくわからないけど。