久々に使う。船橋のフィロコフィアや喫茶いずみで触発された。
喫茶イズミは、ネルで、20gで120mlと6倍という超濃度なので、別のステージかな。
ハーモニーもそうだけどね。
4:6メソッドも見直しで再学習。
粕谷さんの4:6メソットは、最近は、平均サイズ 1261.82μm 平均標準偏差340.97μm
らしい。
ナイスカットミル 5.5
平均サイズ 1467.84μm 平均標準偏差439.63μm
ちょっと粗かったな。でも美味しく入った。
20g引いたものをつまんだので、大きいのを拾ってしまったかも。
5.0で少な目で試してみよう。
コメント