2024/12/08 KALDI コーヒーの旅 ルワンダ カレンゲラ・カブカ

MDN-21 25g 200ml 92℃ TMc3 20クリック
A1さんに影響されて、濃いめで入れてみる。
ブリューレシオ　1：9　
豆は中入り。
色々と出すぎているな。雑味がひどい。
まめも古いかな。
レシオは1：15位だと安定している。
それ以上濃い場合は、入れ方、引き目、豆の状態が大事なんだろうな。
家で、ベストな状態は中々保てないので、
楽しめる楽しみ方で行こう。