2024/12/18 KALDI マイルドカルディ

Tully’s Doripper 25g 400ml 92℃ TMc3 20クリック
美味しいが、中途半端な酸味がある水。
薄かったな。
ミルの引き目が細かい気がする。掃除したほうが良いかな。
その前に、Grind Size Analyzerで調べよう。

粕谷さんの4：6メソットは、
最近は、平均サイズ　1261.82μm　平均標準偏差340.97μm　らしい。