2024-01-10

ドリップパック 10g 140ml 90℃ルワンダ　カレンゲラ・カブカ　ダークロースト苦味とコク。ルワンダはこんな感じだったかなぁ。ダークローストなんで、深煎りのせいかな。

V60 25g 400ml 82℃ 細め　ナイスカット316倍丁度よい。冷めているせいか、豆のせいか。焦げ味、苦味、酸味バランスが良いかも、香りはない。