ブログ 2024/01/13 藤岡、珈琲 ペルー
TULLY's Doripper 20g 340ml 82℃苦みが強い。ミルクと合わせるの良いのかも
2024-01
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KALDI 2024/01/12 KALDI 珈琲の旅 ニルトンさんさんのコーヒー ブラジル サンフランシスコ農園
ドリップパック 10g 140ml 90℃ブラジルナッツっぽい後味に酸味。美味しい。
KALDI 2024/01/11 KALDI DOITUNG COFFEE
ドリップパック 10g 140ml 90℃タイの豆。焦げっぽい。
KALDI 2024/01/11 KALDI HAPPY HOLIDAYS BLEND
V60 20g 320ml 82℃エチオピア、インドネシア他さらりとして、後味に少し酸味。薄かったかな。
KALDI 2024/01/10 KALDI 干支珈琲
ドリップパック 10g 140ml 90℃ルワンダ カレンゲラ・カブカ ダークロースト苦味とコク。ルワンダはこんな感じだったかなぁ。ダークローストなんで、深煎りのせいかな。
KALDI 2024/01/10 KALDI パプアニューギニア ウリャ農園
V60 25g 400ml 82℃ 細め ナイスカット316倍丁度よい。冷めているせいか、豆のせいか。焦げ味、苦味、酸味バランスが良いかも、香りはない。
KALDI 2024/01/09 KALDI NEW YEAR BLEND 2024
ドリップパック 10g 140ml 90℃メキシコ、パプアニューギニア他美味しい。酸味と、チョコレートな感じ。正月にカルディで買った。ドリップパックセットの一つ。
TULLY'S 2024/01/08 TULLY’s VaraBlanca
MDN-21 18g 300ml 82℃ 細め ナイスカット3TULLY’sの限定コスタリカの関東エリア限定 バラ ブランカフーリーウォッシュド キャラメル スイート バランス美味しいけど、少し薄いかな。17倍は絶妙なバランスなんだな。酸味...
TULLY'S 2024/01/07 TULLY’s VaraBlanca
MDN-21 18g 300ml 82℃ 細め ナイスカット3TULLY’sの限定コスタリカのコーヒーマスター限定 バラ ブランカ美味しいが、少し薄いかも。17倍は攻めすぎか。
TULLY'S 2024/01/06 TULLY’s La Tuna
TULL'S DRIPPER 18g 300ml 82℃ 細め ナイスカット3TULLY’sの限定コスタリカの関西エリア限定フーリーウォッシュドアプリコット、スウィート、ブライト美味しい。酸味と木の感じ。